Thứ ba, 24 Tháng 7 2018 21:28

Những lợi ích và tác hại từ việc uống cà phê

Đánh giá bài viết
(0 votes)

Một nghiên cứu gần đây cho thấy, nếu bạn tiêu thụ cà phê ở mức vừa phải sẽ có tỉ lệ tử vong thấp. Nghiên cứu dựa trên kết quả của 500 người, mỗi người uống 1 hoặc 8 ly cà phê mỗi ngày.

Đã có những nghiên cứu lo ngại về ảnh hưởng sức khỏe của việc uống cà phê đậm đặc và quá nhiều. Nhưng sau khi nghiên cứu, với những người không bao giờ uống cà phê trước khi tham gia cuộc khảo sát lại có nguy cơ tử vong giảm sau khi tăng lượng cà phê.

nhung dieu loi va hai tu viec uong ca phe 1

Ngoài ra, nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng, tỉ lệ tử vong của các bệnh tim mạch, ung thư và bệnh đường hô hấp giảm khoảng 20%, 50% và 4%. Chúng có thể bao gồm đột quỵ, ung thư đại trực tràng và ung thư vú.

Đối với nhiều người, uống cà phê có thể tạm thời khiến họ cảm thấy tỉnh táo. Nhưng hiệu ứng này có thể thay đổi từ người này sang người khác. Theo Cơ quan Y tế Quốc gia (NHS), nên uống cà phê ở mức vừa phải và phụ nữ mang thai nên tránh uống hơn 200 mg caffeine. Nhưng theo nghiên cứu, uống cà phê mang đến một số lợi ích dưới đây:

Những lợi ích khi uống cà phê

1. Cà phê có chứa chất dinh dưỡng thiết yếu

Cà phê chứa 11% vitamin B2, 6% vitamin B5, 2% vitamin B1, 2% vitamin B3, 1% folate, 3% mangan, 3% kali, 2% magiê và 1% phốt pho .

nhung dieu loi va hai tu viec uong ca phe 2

2. Cà phê tăng cường chức năng não và tăng cường trao đổi chất

Hàm lượng caffeine trong một ly cà phê có thể dao động từ 30 đến 300 mg, mức trung bình ở khoảng 90 đến 100 mg. Caffeine là một chất kích thích ngăn chặn chức năng của một chất truyền thần kinh ức chế được gọi là adenosine - hormone não. Bằng cách ngăn chặn hormone này, caffeine làm tăng hoạt động trong não và giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh khác như dopamine và norepinephrine. Điều này sẽ làm cho bạn tỉnh táo hơn và giảm mệt mỏi. Caffeine cũng có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất từ ​​3 đến 11% và tăng hiệu suất tập thể dục.

3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Tiểu đường loại 2 là bệnh tiểu đường phổ biến và có khoảng 300 triệu người trên toàn thế giới mắc phải. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống một ly cà phê hàng ngày sẽ giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

nhung dieu loi va hai tu viec uong ca phe 3

4. Giảm nguy cơ mắc bệnh gan

Gan là một cơ quan quan trọng của cơ thể rất nhạy cảm với việc uống quá nhiều rượu và đường fructose. Điều này có thể dẫn đến tổn thương gan gọi là xơ gan. Uống cà phê giúp giảm tổn thương gan tới 84%. Ung thư gan cũng là nguyên nhân thứ hai gây tử vong trên toàn thế giới và uống cà phê có thể làm giảm 40% nguy cơ mắc bệnh.

5. Giảm nguy cơ mất trí nhớ

Bệnh Alzheimer là nguyên nhân hàng đầu gây mất trí nhớ. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn 65%. Ngoài ra, bệnh Parkinson là một bệnh thoái hóa thần kinh cũng sẽ giảm từ 32 đến 60% nếu uống cà phê mỗi ngày.

nhung dieu loi va hai tu viec uong ca phe 4

Tác dụng phụ của cà phê

1. Cà phê có thể gây lo âu

Cà phê có thể phá vỡ giấc ngủ và làm giảm chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến lo lắng, tim đập nhanh, bồn chồn và hoảng loạn. Tuy nhiên, những triệu chứng này còn tùy và cơ địa của mỗi người.

2. Quá nhiều Caffeine có thể khiến bạn gây nghiện

Một người uống cà phê quá nhiều có thể bị nghiện. Và họ bắt đầu cai nghiện sẽ xuất hiện các triệu chứng như nhức đầu, mệt mỏi, khó chịu và sương mù não trong vài ngày.

One Health

Lượt view 1014 lần